När man är hemma och arbetar har man ju möjligheten att ta sig en liten promenad på lunchen. en dag passade jag på att köpa lite bröd på det lokala bageriet och på beundra naturens vackra rimfrost på grenar och blad. Vinter är vackert när det ser ut som en saga.
fredag 19 november 2010
Lunchpromenad
När man är hemma och arbetar har man ju möjligheten att ta sig en liten promenad på lunchen. en dag passade jag på att köpa lite bröd på det lokala bageriet och på beundra naturens vackra rimfrost på grenar och blad. Vinter är vackert när det ser ut som en saga.
onsdag 17 november 2010
svart och pösig
En pösig, varm mössa var beställd och nu är den äntligen klar. Mottagaren är svår att fånga på bild så den som modellar är en kär närstående som heroiskt iklär sig en för liten mössa. Men nu är levererad.
Mönster: Level 2
Garn: Neapel från Drops, svart , drygt 2 nystan
Stickor: Knit Pro 5
Jag la upp 80 maskor, och startade med en bit resår så den skulle krama öronen ordenligt (och för att det var ett önskemål)
Mönster: Level 2
Garn: Neapel från Drops, svart , drygt 2 nystan
Stickor: Knit Pro 5
Jag la upp 80 maskor, och startade med en bit resår så den skulle krama öronen ordenligt (och för att det var ett önskemål)
måndag 15 november 2010
man kan alltid prata om...
Sista veckan har haft en del väder som helt klart väcker känslor och skapar otaliga samtal om vädret. Har promenerat hem ett antal gånger och det har verkligen varit lite olika förutsättningar vädermässigt. Helt ok och trevligt med krispig luft. Snöblandat blåsigt snöigt som letade sig in i ögon och mun så alla gick och tittade ner i backen. Eller något slags regnsnöblask.
Staden har verkligen många olika ansikten beroende på vädret, men jag gillar den varje dag hursom.
Staden har verkligen många olika ansikten beroende på vädret, men jag gillar den varje dag hursom.
Ett slott på en kulle, det är vad en stad ska ha :) |
När jag passerar hus med ljus- undrar man vad som sker där inne |
Här finns ett fik värt en omväg - Joels |
Ån med extra belysning i november |
Snöoväder vid centralstationen |
lördag 6 november 2010
Syfestival
Lite fritid måste man ha, och då passade jag på att fara iväg söder om stan till den stora mässhallen där de stoppat in en massa fina saker. Bland annat trevligt garn och det fick plats några fina nystan i väskan. Ett av dem syns mitt i bilden och är en tunn bouclemohair som ska bli något fint. (förstås). Hittade även ett fint vant-kit från Sätergläntan och någon liten fin stämpel som kan komma till användning när det ska göras lite julkort.
torsdag 28 oktober 2010
Prickigt mos
Hur piggar man upp sig i det mörker som närmar sig? Man lagar lite mat och "skojar" till den lite. Ett potatismos som man stoppar i lite smör och en senap av hela korn för att krydda upp tillvaron en vanlig dag i ett vanligt liv. Det smakade gott och får väl läggas in i kategorin trygg och god mat.
söndag 24 oktober 2010
Söndagsnöje
Jag var och kollade in en innebandymatch. FBC Uppsala, mötte IBF Dalen i en spännande match. Under de första 90 sekunderna gjordes det två mål - av FBC. Och matchen fylldes totalt av nio mål vilka 6 stycken var FBC:s. Det var roligt att se dem vinna. Jippi!!
fredag 22 oktober 2010
Det smakade vin
Vinprovningar är trevliga att närvara vid och det hände i veckan med det gastronomiska sällskap jag deltar i. Vi testade fem olika shiraz/syrah -viner från olika kontinenter. Det var trevliga viner som hade en del gemensamt, men samtidigt lite olika karaktärer. Det var vin från Chile, USA, Sydafrika, Australien och Frankrike. Det var roligt att prova samma druva och kanske att man lyckas skapa sig ett smakminne av dessa. Minnen av strävhet, plommonkärnor, anis, syrlighet, mynta, svartvinbär, grape... det är märkligt vilka smaker man kan förnimma när man inte gör annat än tänker på dem. Och att det ändras med temperaturen på vinet. Lite nördigt kanske, men framförallt trevligt och roligt.
Nästa träff med sällskapet kommer att handla om drinkar, det ska bli skoj.
Etiketter:
gastronomiskt sällskap,
shiraz,
smaker,
syrah
onsdag 20 oktober 2010
Den där såsen
Middag i lördags. Med kött och sås, eller mer sanningsenligt två såser. Och trots allt jag gjort i köket, hade jag ditintills inte kokat ihop en rödvinssås på egen hand. Men med en mattidning med ett antal sidor om såser och som kom ungefär samtidigt som menyplanerandet startade fick mig att inse att jag nu var tvungen att försöka. Det värsta som kunde hända.... att det blev såslöst.
Så i en gryta hälldes rödvin, lök, oxfond, vatten, lite madeira, lite honung. Och torkad timjan i en tesil. Kokades ner till en mindre mängd, silades och avsmakades. Hmm, koka lite till, och lite balsamvinäger och salt. Smaka -smaka - koka- dutta lite. Skulle nog gå vägen, men smöret skulle visst inte i förrän vid servering - och när den klutten väl smält var den färdig. Och god. Tallrikarna behövdes nästan inte diskas.
Så i en gryta hälldes rödvin, lök, oxfond, vatten, lite madeira, lite honung. Och torkad timjan i en tesil. Kokades ner till en mindre mängd, silades och avsmakades. Hmm, koka lite till, och lite balsamvinäger och salt. Smaka -smaka - koka- dutta lite. Skulle nog gå vägen, men smöret skulle visst inte i förrän vid servering - och när den klutten väl smält var den färdig. Och god. Tallrikarna behövdes nästan inte diskas.
måndag 18 oktober 2010
maskar lite
Handarbetet har fått vila länge nu, det vill sig inte då skolan tar en massa energi. Men idag kom jag iaf iväg på stickcafé på övervåningen och träffade de andra med garn och pinnar i händerna. Trevligt att träffa vänner och bara vara en stund, och det blev t.o.m några varv på mössan( level2 )som borde ha varit färdig och levererad nu när det blåser så kallt om öronen. Borde kanske göra en till Disa också och inte bara hennes matte. Hmm, tåls att tänka på det.
Disa den fina |
söndag 17 oktober 2010
äntligen söndag
Igår var en helt annan dag, men så trevligt den blev. En vän som fyllt år fick i present att bjudas på mat och dryck. Och vem som lagade det hela var jag. Menyn flörtade lite med svunna tider när det begav sig. Till fördrink blev det en GT. Förrätten en räkcoctail med isberg, avocado, räkor och hemvispad rhode island. Dillen var inbakad i ett knäckebröd. Varmrätten en filet mignon med hasselbackspotatis och rödvinssås/bearnise. Desserten den goda citronkladdkakan med grädde. Inte en mage somnade hungrig, och födelsedagsbarnet var nöjd med sin present.
lördag 16 oktober 2010
igång
Då har man hoppat på ännu ett modernt tåg, även om jag tror att detta kommer mer att bli ett tuffe-tuff-tåg än ett snabbtåg. Tror inte att livets villervalla tillåter alltför långa uppehåll på blogg-stationerna. Men vem vet, det kommer hursom bli något då och då med det som jag fyller mina dagar med. Kan ju vara skoj att på slutstationen kunna titta tillbaka på resans alla stopp och vad man där upplevde.
Men som alla vet ska man grunda med en frukost, kickade igång kära Francis X1 och fick lite gott kaffe till de färska frallorna maken införskaffade i det närliggande bageriet.
Men som alla vet ska man grunda med en frukost, kickade igång kära Francis X1 och fick lite gott kaffe till de färska frallorna maken införskaffade i det närliggande bageriet.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)